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zayiko MysticMagma Blockmesser 20 cm Klinge 67 Lagen Damaststahl, VG10-Kern Kupfer-Bronze-Einlage, DualCurve-Griff aus Ahornwurzelholz, 60 ± 2 HRC und 15 V-Schliff für präzise Druck- Zugschnitte
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BLOCKMESSER FÜR FLEISCH & GRILLGUT: Die 20 cm breite Klinge eignet sich zum Portionieren, Aufschneiden und Zerteilen von Steak, Braten und größeren Fleischstücken. Die Klingenform unterstützt ruhige Zug- und Druckschnitte am Schneidebrett. Gesamtlänge 34 cm, Gewicht 192 g 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10-KERN: Die Klinge verbindet 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10-Schneidkern und erreicht 60 ± 2 HRC. Diese Konstruktion ist auf präzise Schneidleistung und zuverlässige Schnitthaltigkeit bei regelmäßigen Arbeiten mit Fleisch und Grillgut ausgelegt BEIDSEITIGER 15° V-SCHLIFF: Der symmetrische V-Schliff mit 15° pro Seite unterstützt saubere Schnittkanten und eine kontrollierte Messerführung. Trotz der breiten Blockmesserform ist die feine Schneide nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln oder gefrorenen Lebensmitteln vorgesehen DUALCURVE-GRIFF AUS AHORNWURZELHOLZ: Der geformte Griff liegt angenehm und stabil in der Hand und unterstützt eine kontrollierte Führung der breiten Klinge. Die natürliche Maserung des Ahornwurzelholzes verbindet sich mit der Kupfer-Bronze-Einlage im Damast zu einem markanten, individuellen Erscheinungsbild KUPFER-BRONZE-DAMAST & HOLZBOX: Die sichtbare Kupfer-Bronze-Einlage setzt einen charakteristischen Kontrast zur Damaststruktur und macht jedes Messer optisch besonders. Geliefert wird das Blockmesser in einer passenden Holzbox zur geschützten Aufbewahrung und hochwertigen Präsentation
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BLOCKMESSER FÜR FLEISCH & GRILLGUT: Die 20 cm breite Klinge eignet sich zum Portionieren, Aufschneiden und Zerteilen von Steak, Braten und größeren Fleischstücken. Die Klingenform unterstützt ruhige Zug- und Druckschnitte am Schneidebrett. Gesamtlänge 34 cm, Gewicht 192 g 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10-KERN: Die Klinge verbindet 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10-Schneidkern und erreicht 60 ± 2 HRC. Diese Konstruktion ist auf präzise Schneidleistung und zuverlässige Schnitthaltigkeit bei regelmäßigen Arbeiten mit Fleisch und Grillgut ausgelegt BEIDSEITIGER 15° V-SCHLIFF: Der symmetrische V-Schliff mit 15° pro Seite unterstützt saubere Schnittkanten und eine kontrollierte Messerführung. Trotz der breiten Blockmesserform ist die feine Schneide nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln oder gefrorenen Lebensmitteln vorgesehen DUALCURVE-GRIFF AUS AHORNWURZELHOLZ: Der geformte Griff liegt angenehm und stabil in der Hand und unterstützt eine kontrollierte Führung der breiten Klinge. Die natürliche Maserung des Ahornwurzelholzes verbindet sich mit der Kupfer-Bronze-Einlage im Damast zu einem markanten, individuellen Erscheinungsbild KUPFER-BRONZE-DAMAST & HOLZBOX: Die sichtbare Kupfer-Bronze-Einlage setzt einen charakteristischen Kontrast zur Damaststruktur und macht jedes Messer optisch besonders. Geliefert wird das Blockmesser in einer passenden Holzbox zur geschützten Aufbewahrung und hochwertigen Präsentation
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