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zayiko BlackMagma Santokumesser, 16,5 cm Klinge, 33 Lagen Damaststahl, VG10 Kupfer-Bronze-Einlage, Ahornwurzelholzgriff, 15 V-Schliff je Seite, 60 ± 2 HRC, für Rechts- und Linkshänder, mit Geschenkbox
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Beschreibung
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Vielseitiges Santoku für den Küchenalltag: Die 16,5 cm lange Klinge eignet sich zum Schneiden, Zerkleinern und Portionieren von Gemüse, Kräutern, Fischfilets und knochenlosem Fleisch. Ihre Form unterstützt kontrollierte Druck- und Wiegenschnitte; die Gesamtlänge beträgt 30,5 cm. Schnitthaltiger Aufbau mit VG10-Kern: Die schwarze Klinge aus 33 Lagen Damaststahl erreicht 60 ± 2 HRC. Der harte Stahlkern unterstützt eine stabile Schneidkante, gute Schnitthaltigkeit und einen geringen Nachschärfbedarf bei sachgemäßer Verwendung. Feiner 15°-V-Schliff für präzise Schnitte: Der beidseitige Anschliff mit 15° pro Seite eignet sich für Rechts- und Linkshänder. Das Santoku ist nicht zum Hacken von Knochen, hartem Knorpel oder gefrorenen Lebensmitteln ausgelegt. Kontrollierte Führung mit Naturholzgriff: Der Griff aus Ahornwurzelholz unterstützt zusammen mit dem 217 g schweren Messer eine ruhige und kontrollierte Handhabung. Farbe und Maserung des Naturmaterials können bei jedem Griff unterschiedlich ausfallen. Charakteristische Optik der BlackMagma-Serie: Bündig integrierte Kupfer- und Bronzeelemente setzen kontrastreiche Akzente in der dunklen Damastoberfläche. Das Santoku wird einzeln in einer passenden Geschenkbox geliefert, die zugleich der geschützten Aufbewahrung dient.
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Vielseitiges Santoku für den Küchenalltag: Die 16,5 cm lange Klinge eignet sich zum Schneiden, Zerkleinern und Portionieren von Gemüse, Kräutern, Fischfilets und knochenlosem Fleisch. Ihre Form unterstützt kontrollierte Druck- und Wiegenschnitte; die Gesamtlänge beträgt 30,5 cm. Schnitthaltiger Aufbau mit VG10-Kern: Die schwarze Klinge aus 33 Lagen Damaststahl erreicht 60 ± 2 HRC. Der harte Stahlkern unterstützt eine stabile Schneidkante, gute Schnitthaltigkeit und einen geringen Nachschärfbedarf bei sachgemäßer Verwendung. Feiner 15°-V-Schliff für präzise Schnitte: Der beidseitige Anschliff mit 15° pro Seite eignet sich für Rechts- und Linkshänder. Das Santoku ist nicht zum Hacken von Knochen, hartem Knorpel oder gefrorenen Lebensmitteln ausgelegt. Kontrollierte Führung mit Naturholzgriff: Der Griff aus Ahornwurzelholz unterstützt zusammen mit dem 217 g schweren Messer eine ruhige und kontrollierte Handhabung. Farbe und Maserung des Naturmaterials können bei jedem Griff unterschiedlich ausfallen. Charakteristische Optik der BlackMagma-Serie: Bündig integrierte Kupfer- und Bronzeelemente setzen kontrastreiche Akzente in der dunklen Damastoberfläche. Das Santoku wird einzeln in einer passenden Geschenkbox geliefert, die zugleich der geschützten Aufbewahrung dient.
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