KAI Shun Classic japanisches Brotmesser 23 cm Klingenlänge - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern 61 (±1) HRC Pakkaholzgriff Made in Japan Wellenschliffmesser Brotschneider geschmiedet

Kai Shun Brotmesser 23 Cm. KAI Shun Classic Brotmesser 23 cm: Die Kunst des perfekten SchnittsErleben Sie den Gipfel japanischer Handwerkskunst mit dem KAI Shun Classic Brotmesser. Dieses Messer wurde für diejenigen entwickelt, die kulinarische Präzision und ästhetische Schönheit schätzen, und verwandelt den einfachen Akt des Brotschneidens in einen Moment purer Zufriedenheit. Verabschieden Sie sich von zerdrückten Laiben und ungleichmäßigen Schnitten, dieses meisterhaft konstruierte Werkzeug gleitet mit unvergleichlicher Leichtigkeit mühelos durch die dicksten, knusprigsten handwerklichen Brote und die zartesten Gebäckstücke und hinterlässt jedes Mal eine makellose, saubere Kante.Die außergewöhnliche Leistung des Shun Classic Brotmessers beginnt mit seiner prächtigen Klinge. Die breiten, versetzten Wellenschliffe sind speziell darauf ausgelegt, die Reibung zu reduzieren und Einreißen zu verhindern, um sicherzustellen, dass die weiche Innenseite Ihres Brotes perfekt intakt bleibt. Dieses durchdachte Design ermöglicht es Ihnen, mit absoluter Zuversicht alles zu bewältigen, von einem herzhaften Sauerteig-Boule bis zu einer zarten Brioche. Der Kern des Messers besteht aus VG MAX Stahl und ist mit 32 Lagen Damaststahl ummantelt. Dies macht die Messerklinge aufgrund beider Komponenten extrem stabil, hart und gleichzeitig elastisch und sorgt für einen beidseitigen Schliff. Diese Verbundkonstruktion ergibt eine rasiermesserscharfe, langlebige Schneide, die sowohl unglaublich stark als auch korrosionsbeständig ist, während das atemberaubende, wellenartige Muster des Damaststahls jedes Messer zu einem einzigartigen Kunstwerk macht.Eine Klinge von Weltklasse verdient einen Griff, der perfekte Kontrolle und Komfort bietet. Der Griff des Messers besteht aus strapazierfähigem Pakka-Holz und hat die traditionelle japanische Kastanienform. Das Material ist aufgrund von im Holz enthaltenen Harzen besonders strapazierfähig und feuchtigkeitsbeständig. Dank einer leichten Kante auf der rechten Seite haben Sie beim Schneiden einen sicheren und bequemen Griff. Die durchgehende Angel sorgt für Balance und Stabilität. Dieses ergonomische Design bietet einen sicheren und natürlichen Halt, der die Ermüdung bei längerer Nutzung reduziert, während die durchgehende Messerangel eine tadellose Balance bietet, wodurch sich das Messer wie eine nahtlose Erweiterung Ihrer Hand anfühlt.Während es als Brotmesser glänzt, reicht seine Vielseitigkeit weit über die Bäckerei hinaus. Die 23 cm lange Wellenschliffklinge ist auch das perfekte Werkzeug zum Schneiden von Früchten und Gemüse mit harter Schale wie Melonen, Ananas und Tomaten oder zum mühelosen Schnitzen von Bratenfleisch und Geflügel. Das KAI Shun Classic Brotmesser ist nicht nur ein Werkzeug, es ist eine Investition in Ihre Küche, die jahrelang außergewöhnliche Leistung und kulinarische Freude verspricht. Um seine exquisite Qualität und Schärfe zu erhalten, wird die Handwäsche empfohlen.Eigenschaften:* Material: Stahl / Holz* Klingenlänge: 23 cm* Nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. tradeinn Bricoinn

Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic japanische Brotmesser mit 23 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt. Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden von Fleisch, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis. Brotkünstler: Egal, ob knuspriges Baguette oder saftiges Vollkornbrot geschnitten wird, dieses Messer bietet ein außergewöhnliches Schneiderlebnis und trägt zur Perfektion Ihrer Backwaren bei. Erlebe den vollen Geschmack und die Textur des Brotes auf neue Art und Weise. Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung. KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan