Fissler ProcCut Collection Kochmesser 16 cm MPN 001-019-16-000/0

Das Fissler ProCut Kochmesser ist Teil der ProCut Collection und bietet eine Allround-Klingenlösung für verschiedene Schneidaufgaben. Mit einer Klingenlänge von 16 cm, einer robusten Spezialstahlkonstruktion und einem ergonomisch gestalteten Griff vereint es Präzision, Komfort und Langlebigkeit. Das Messer wurde in Deutschland hergestellt und in Solingen entwickelt, wo die deutsche Messerkunst ihren Ausdruck findet. Die Klinge entsteht im Laserschneidverfahren aus 12C27M-Spezialmesserstahl und erreicht eine Härte von 59 HRC. Das geringe Gewicht und der strukturierte, glasfaserverstärkte Griff unterstützen eine ausgewogene Handhabung, während die Daumenmulde zusätzlichen Halt bietet. Das Messer ist fruchtsäurebeständig, geschmacksneutral und rostfrei, eignet sich daher für vielfältige Anwendungen in der Küche und bleibt auch bei längerem Einsatz zuverlässig scharf. Die Pflege erfolgt durch Handwäsche, wodurch eine lange Lebensdauer unterstützt wird.

Eigenschaften

• Klingenlänge 16 cm, Gesamtlänge 30 cm
• Spezialklingenstahl 12C27M, Härte 59 HRC
• Laserschneidverfahren, handgeschliffen
• Glasfaserverstärkter, ergonomischer Griff
• Daumenmulde, Zierniete, griffige Struktur

Technische Daten

• Farbe: Edelstahl / Silber / Schwarz
• Gewicht: 155 g
• Material Griff: Glasfaserverstärkt, strukturiert
• Eigenschaften Griff: ergonomisch, fruchtsäurebeständig, geschmacksneutral, rostfrei
• Pflegehinweise: Handwäsche
• Herkunft: Made in Germany, Solingen Partner