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🔪 KIRITSUKE MESSER FÜR VIELSEITIGE SCHNEIDARBEITEN: Das Wakoli EDIB Pro Kiritsuke Kochmesser besitzt eine 20 cm Klinge und misst insgesamt 34 cm. Die markante Klingenform eignet sich für kontrollierte Druck und Zugschnitte bei Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräutern und Grillgut. 💎 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10 KERN: Die Klinge des Damastmessers besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und erreicht 60 ± 2 HRC. Der mehrlagige Aufbau unterstützt eine stabile Schneidkante, gute Schnitthaltigkeit und saubere Ergebnisse bei regelmäßigen Schneidarbeiten. 🎯 15° V SCHLIFF FÜR KONTROLLIERTE SCHNITTE: Der beidseitige V Schliff mit 15° pro Seite unterstützt saubere Schnitte mit geringem Kraftaufwand. Das Damast Küchenmesser eignet sich zum Portionieren von Fleisch, Schneiden von Fisch sowie für Gemüse und feine Vorbereitungsarbeiten. ✋ PAKKAHOLZGRIFF FÜR SICHERE FÜHRUNG: Der ergonomisch geformte Pakkaholzgriff liegt angenehm und ausgewogen in der Hand und unterstützt die kontrollierte Führung der 20 cm Klinge. Durch den symmetrischen Aufbau eignet sich das Küchenmesser für Rechts und Linkshänder. 🎁 GESCHENKBOX FÜR WEIHNACHTEN UND BESONDERE ANLÄSSE: Das Kiritsuke Damastmesser wird in einer passenden Geschenkbox geliefert und eignet sich als Weihnachtsgeschenk für Hobbyköche, Kochbegeisterte und Grillfans sowie als Geschenk zu Geburtstag, Einzug oder anderen besonderen Anlässen.