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🔪 FLEISCHMESSER FÜR SAUBERE ZUGSCHNITTE: Das Wakoli EDIB Pro Fleischmesser mit 17 cm Klinge und 32 cm Gesamtlänge eignet sich zum Tranchieren, Portionieren und Parieren von Fleisch, Braten und Geflügel sowie für kontrollierte Schneidarbeiten an Fisch. 💎 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10-KERN: Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern und erreicht 60 ± 2 HRC. Die Materialkombination unterstützt eine stabile Schneidkante, gute Schnitthaltigkeit und präzise Führung bei regelmäßigen Schneidarbeiten. 🎯 15° V-SCHLIFF FÜR PRÄZISE SCHNITTE: Der beidseitige V-Schliff mit 15° unterstützt saubere, kontrollierte Zug- und Tranchierschnitte mit geringem Kraftaufwand. Die schlanke Klingenform eignet sich besonders zum Schneiden entlang der Faser und zum Portionieren größerer Fleischstücke. ✋ PAKKAHOLZGRIFF FÜR KONTROLLE UND BALANCE: Der ergonomisch geformte Pakkaholzgriff liegt angenehm und ausgewogen in der Hand und unterstützt eine ruhige Messerführung auch bei längeren Schneidarbeiten. Durch den beidseitigen Schliff für Rechts- und Linkshänder geeignet. 🎁 GESCHENKBOX FÜR WEIHNACHTEN UND BESONDERE ANLÄSSE: Das Damast Tranchiermesser wird in einer passenden Geschenkbox geliefert und eignet sich als Weihnachtsgeschenk für Hobbyköche, Grillfreunde und Kochbegeisterte sowie zu Geburtstag, Einzug oder anderen besonderen Anlässen.