Steba Sous Vide Garer SV 75, Wasserdicht nach IPX 7, Erw?rmt 20 Liter in ca. 45 Min auf 56?C, Abweichung max. 0,1?C, Wasserumw?lzung 12,0 L/Min, Mobil einsetzbar, f?r alle T?pfe ab 15 cm Tiefe, grau

Geschmack der überzeugt! Mit dem Sous-Vide Garer SV 75 von Steba gelingt jedes Essen wie im Restaurant. Fleisch lässt sich je nach Wunsch auf den Punkt garen und bleibt dabei immer zart. Frischer Spargel behält alle seine Aromen und sein Eigengeschmack wird intensiviert. Einfache Zubereitung Ein leckeres Stück Lachs z.B. gelingt ohne viel Aufwand: Gewünschte Wassertemperatur und Dauer eingeben - fertig! Einfach genial. Der SV 75 kann zudem problemlos in jeden Topf ab 15 cm Tiefe eingehängt werden. Nach der Eingabe funktioniert alles automatisch. Leistungsstark Durch seine exakte Temperaturregelung bis 90 Grad (nur 0,1°C Abweichung!) ermöglicht der Sous-Vide Garer perfekte Ergebnisse. Bei einer Wasserumwälzung von 12 l/min werden Fisch, Fleisch und Gemüse einvakuumiert und gleichmäßig homogen im Wasserbad gegart. Gourmetergebnisse Weder Geschmack noch Aromen können durch den eingeschweißten Beutel austreten, Wasser kann nicht eindringen. So bleibt der Eigengeschmack, die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe erhalten und bereit

Mit dem Sous-Vide Garer SV 75 von Steba gelingen die Gerichte ohne viel Aufwand, Eigengeschmack, wertvolle Vitamine und Mineralstoffe bleiben dabei erhalten und bereiten ein völlig neues Geschmackserlebnis. Spitzenköche schwören auf das schonende Sous-Vide Garen. Durch seine exakte Temperaturregelung (nur 0,1°C Abweichung) und einer Wasserumwälzung von 12 l/min werden Fisch, Fleisch und Gemüse gleichmäßig homogen im Wasserbad gegart. Der SV 75 kann problemlos in jeden Topf ab 15cm Tiefe eingehängt werden und lässt sich intuitiv mit dem Touch-Display bedienen. Die Temperatur lässt sich elektronisch zwischen 5°C und 90°C regeln. Der SV 75 erwärmt 20 Liter Wasser in ca. 45 min auf 56°C. Das beleuchtete LCD-Display gibt Auskunft über die eingestellte Zeit und die aktuelle Temperatur.