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Praktisches 2er-Set mit Küchenmesser (Klingenlänge 16 cm) und Santoku mit Kullenschliff (Klingenlänge 18 cm) aus der klassischen Serie Superior Das Küchenmesser ist ein absolutes Allroundtalent in der Küche, meistert problemlos kleinere Schneidearbeiten und ist vielseitig einsetzbar Das Santoku ist der asiatische Klassiker für Gemüse und Fleisch. Durch den Kullenschliff entstehen Luftpolster, die das Anhaften des Schnittguts reduzieren Klassisches Design mit Griffnieten und die leichte Ausführung ergeben ein Messer in moderner Form und Funktion Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen