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36 cm lange, extra scharfe Klinge – ideal zum Zerlegen großer Fleischstücke Rostfreier Spezialstahl mit 56 HRC – robust, schnitthaltig und leicht nachzuschärfen Ergonomischer, rutschfester Griff – für sicheres und ermüdungsfreies Arbeiten Fugenloses, hygienisches Design – perfekt für den professionellen Einsatz Profiqualität Made in Germany – entwickelt für Metzger & Lebensmittelbetriebe