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10 cm kurze, steife Klinge – ideal für präzises Ausbeinen von kleinem Schnittgut Rostfreier Spezialstahl (56 HRC) – extra scharf, langlebig und pflegeleicht Ergonomischer ErgoGrip-Griff in Orange – rutschfest, hygienisch und sicher in der Hand Perfekt für feine Arbeiten – z. B. bei Geflügel, Wild oder filigranem Fleisch Profiqualität Made in Germany – entwickelt für den professionellen Dauereinsatz