Zwilling Fresh & Save Vakuum Starterset 36815-013-0

Mit dem ZWILLING FRESH & SAVE Vakuum Starterset lassen sich Lebensmittel deutlich länger frisch halten: bis zu fünfmal länger im Vergleich zur herkömmlichen Lagerung. Das Set umfasst eine kabellose Vakuumpumpe mit Kappe, eine bruchsichere BPA-freie Vakuumbox in Größe L, fünf wiederverwendbare Vakuumbeutel in den Größen S, M und L sowie eine Marinierhilfe. Die Beutel eignen sich auch als Sous‑Vide-Beutel. Die Box ist spülmaschinegeeignet, temperaturbeständig von -20 °C bis 97 °C, und dank der Farbausgestaltung La Mer optisch ansprechend. Die Pumpe saugt Luft auf Knopfdruck aus Beuteln oder Box, stoppt automatisch, wenn ausreichend Vakuum erreicht ist, und wird per USB aufgeladen. Die Beutel ermöglichen luftdichte Aufbewahrung im Kühlschrank oder Tiefkühlschrank und helfen, Gefrierbrand zu vermeiden. Das System unterstützt eine schonende Lagerung von Fisch und Fleisch und trägt zur Reduzierung von Foodwaste bei.

Inhalt und Nutzung

Das Set enthält eine Vakuumpumpe (kabellos), eine Vakuumbox aus BPA-freiem Kunststoff in L (2,3 L) und je zwei Beutelgrößen S (1,25 L) und M (4 L) sowie einen Beutel L (8,5 L) mit Zipper. Die Pumpe arbeitet ohne Kabel, stoppt automatisch, sobald ausreichend Luft entwichen ist, und lässt sich über USB wieder aufladen. Die Box ist mikrowellengeeignet, vakuumierbar, spülmaschinenfest und geeignet zur Aufbewahrung im Kühlschrank oder Tiefkühlschrank. Die Beutel sind wiederverwendbar, luftdicht verschließbar und durch Marinierhilfe sowie Zipper vielseitig nutzbar – ideal zum Marinieren von Fleisch und Fisch sowie zum Sous-vide-Garen. Das System trägt dazu bei, Aromen und Nährstoffe zu erhalten und Lebensmittel länger frisch zu halten.