zayiko Minami 3-teiliges Damastmesser-Set, 9 bis 17 cm, 67 Lagen, VG10-Kern Santoku kleines 12 cm und Officemesser mit Hammerschlag, Olivenholzgriffen Holzbox, Härte 60 ± 2 HRC

🔪 Drei Messer für abgestufte Schneidaufgaben: Das Set enthält ein Santokumesser mit 17 cm Klinge und 31 cm Gesamtlänge, ein kleines Santokumesser mit 12 cm Klinge und 24 cm Gesamtlänge sowie ein Officemesser mit 9 cm Klinge und 21 cm Gesamtlänge. 🥕 Passende Größe für jede Vorbereitung: Das große Santoku eignet sich zum Schneiden und Portionieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Das kleine Santoku unterstützt kontrollierte Schnitte bei kleineren Zutaten. Das Officemesser ist für Schälen, Putzen, Garnieren und feine Arbeiten an Obst und Gemüse ausgelegt. 💎 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern: Die Klingen besitzen einen VG10-Stahlkern, eine Härte von 60 ± 2 HRC und einen beidseitigen V-Schliff mit etwa 15 Grad. Diese Kombination ermöglicht saubere Schnittflächen, eine präzise Führung und eine gute Schnitthaltigkeit im Küchenalltag. ✋ Olivenholzgriffe für sichere Kontrolle: Die ergonomisch geformten Griffe liegen ausgewogen und angenehm in der Hand. Durch die symmetrische Griffform und den beidseitigen Schliff können die Messer von Rechts- und Linkshändern verwendet werden. Maserung und Farbton des Naturholzes können variieren. 🎁 Hammerschlagoptik mit passender Holzbox: Die strukturierte Klingenoberfläche verleiht jedem Messer einen individuellen Charakter und kann die Kontaktfläche zum Schnittgut reduzieren. Geliefert wird das 3-teilige Damastmesser-Set in einer Holzbox. Nur von Hand reinigen, direkt abtrocknen und nicht für Knochen oder gefrorene Lebensmittel verwenden.

Die Zayiko-載-Minami-Serie vereint zeitlose Eleganz mit außergewöhnlicher Handwerkskunst. Jedes Messer dieser Serie ist ein Meisterwerk, das mit seinem gehämmerten Muster und Griffen aus Olivenholz besticht. Die Damastklingen bestehen aus hochwertigem japanischen Stahl und bieten unvergleichliche Schärfe und Schneidleistung.