WMF Vitalis Compact Dampfgarer, Bräter Induktion, 35x21,5x10 cm, Auflaufform 3,5l, Glasdeckel Silikonrand, Thermometer, Garblech, Cromargan Edelstahl unbeschichtet

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Inhalt: 1x Schmortopf/Bräter (35 x 21,5 x 10 cm, Volumen 3,5l), 1x Garblech (23 x 17 cm), 2x Drahtgriffe, 1x Glasdeckel mit Silikondichtung mit herausnehmbaren Thermometer - Artikelnummer: 1741026040 Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, Glas, Silikonlippe - spülmaschinengeeignet, backofengeeignet, geschmacksneutral und säurefest. Der Deckel ist (ohne Thermometer) backofenfest bis 180°C Für alle Herdarten geeignet: Glaskeramik-, Gas-, Elektro- und Induktions-Herde. Die Bodenkonstruktion (TransTherm-Allherdboden) sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen Multifunktional in der Küche: eignet sich zum Garen, Dampfgaren, Kochen, Braten auf dem Herd oder Schmoren im Backofen Für variantenreiches Kochen: mit Einsatz ideal für gesundes Dampfgaren von Gemüse oder Fisch und ohne Einsatz als Bräter für den deftigen Braten

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Mit seinen Bestandteilen ergibt der Vitalis ein geschlossenes System für eine gesunde, schonende und aromatische Zubereitungsart. Damit sich ausreichend Dampf entwickeln kann, brauchen Sie mindestens ein Liter Flüssigkeit. Statt Wasser können Sie auch Fond verwenden, den Sie mit Kräutern und Gewürzen anreichern. Der aufsteigende Dampf kondensiert, schlägt sich auf die Speisen nieder und überträgt so die Aromen. Das integrierte Thermometer zeigt die Innentemperatur. Den Bräter ohne Garblech können Sie ganz herkömmlich zum Anbraten und Schmoren verwenden. Der Glasdeckel ohne Thermometer ist für den Backofen geeignet.