WMF Kineo Messerset 3teilig

Performance Cut ist das Markenzeichen von WMF für überragende und langanhaltende Schärfe bei Haushaltsmessern. Die Messer der Serie Kineo vereinen eine innovative Härtebehandlung mit modernster Präzisionstechnologie. Durch eine temperaturgeregelte Wärmebehandlung im Spezialofen ändert sich das Materialgefüge des Klingenstahls, wird härter und ermöglicht so einen spitzeren Schleifwinkel. Eine Laser-Vermessung bestimmt den idealen Schleifwinkel, gefolgt von einem präzisen Roboterschliff, der gleichbleibende Ergebnisse sicherstellt. Die Klingen verfügen beidseitig über einen optimalen Schleifwinkel, der eine langanhaltende Schärfe bietet. Die Klinge besteht aus rostfreiem Spezialklingenstahl, und das kinetische ergonomische Design mit Edelstahl-Griffkappen sorgt für einen komfortablen Griff und ein ausgewogenes Schneidgefühl. Das Set umfasst drei Messer in unterschiedlicher Formensprache, geeignet für Hobby- und Profiköche alike. Made in Germany.

Eigenschaften

• Klinge aus rostfreiem Spezialklingenstahl
• Wärmebehandlung im Spezialofen für höhere Härte
• Laser-Vermessung zur Bestimmung des Schleifwinkels
• Roboterschliff für gleichbleibende Schärfe
• Secondary Cut erhöht Stabilität der Kante
• Inhalt: 3 Messer im Set