WMF Ceradur Profi Bratpfanne Induktion 28 cm, Keramikpfanne, Cromargan Edelstahl beschichtet, Keramikbeschichtung, Kunststoffgriff

Die WMF CeraDur Profi Pfanne mit einem Durchmesser von 28 cm ist eine hervorragende Wahl für jeden Koch, vom Hobbykoch bis zum Profi. Diese Allzweckpfanne kombiniert hochwertige Materialien und innovative Technologie, um erstklassige Bratergebnisse zu liefern.

Material und Beschichtung

Die Pfanne besteht aus robustem Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10, der für seine Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit bekannt ist. Die Innenbeschichtung aus CeraDur® ist eine keramische Antihaftversiegelung, die auf mineralischer Basis gefertigt wird. Diese hochentwickelte Versiegelung sorgt für erstklassige Antihafteigenschaften, wodurch beim Braten nichts anbackt. Für gesundheitsbewusstes Kochen ermöglicht sie zudem fettfreies Anbraten, ohne dass die Speisen ankleben.

Hitzebeständigkeit und Einsatzmöglichkeiten

Die WMF CeraDur Profi Pfanne ist extrem hitzebeständig bis 400 °C, was sie ideal für das scharfe Anbraten von Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr macht. Selbst bei hohen Temperaturen bleibt die Pfanne formstabil, und die Gefahr einer Überhitzung ist minimiert. Dadurch können eine Vielzahl von Gerichten, wie zum Beispiel Steaks, Bratkartoffeln und Pfannkuchen, problemlos zubereitet werden.

TransTherm®-Allherdboden

Das besondere Merkmal dieser Pfanne ist der TransTherm®-Allherdboden, der für eine optimale Wärmeverteilung und -speicherung sorgt. Dies ermöglicht nicht nur ein gleichmäßiges Garen, sondern auch eine energiesparende Zubereitung der Speisen. Der Allherdboden ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Elektro, Gas und Glaskeramik.

Ergonomisches Design

Ein ergonomisch gestalteter Griff aus Kunststoff sorgt für einen sicheren Halt und Komfort während des Kochens. Dank des integrierten Flammschutzes bleibt der Griff auch bei hohen Temperaturen angenehm kühl und sorgt so für eine einfache Handhabung. Der breite Schüttrand ermöglicht ein tropffreies Ausgießen, was das Servieren der zubereiteten Speisen erheblich erleichtert.

Reinigung und Pflege

Die Reinigung der CeraDur Profi Pfanne gestaltet sich einfach und unkompliziert. Obwohl die Pfanne spülmaschinengeeignet ist, wird empfohlen, sie von Hand zu reinigen, um die Langlebigkeit der Beschichtung zu gewährleisten.

Insgesamt bietet die WMF CeraDur Profi Pfanne Ø 28 cm eine durchdachte Kombination aus hochwertigem Material, erstklassiger Beschichtung und durchdachtem Design. Diese Pfanne ist ein unverzichtbares Küchengerät, das hervorragende Kochergebnisse bei höchsten Ansprüchen bietet.