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Hochwertige Schmiedetechnik: Kochmesser aus einem Stück hochligierterten Chrom-Molybdän-Stahl (DIN 1. 4110) geschmiedet Spezielle Härtung: Messerklinge gehärtet und veredelt durch Sub-Zero Verfahren für maximale Haltbarkeit Präzise Schneidleistung: Die scharfe V-Klinge garantiert einen scharfen und genauen Schnitt Langlebige Eigenschaften: Hohe Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit für dauerhaften Einsatz Komfortable Nutzung: Bequeme und sichere Handhabung durch durchdachtes Design Ergonomischer Griff: Ergonomisch geformter Griff aus Polycarbonat, verstärkt mit Glasfaser und mit drei Nieten aus Aluminium fugenlos fixiert Praktische Abmessungen: Klingenlänge von 20 cm für vielseitige Schneidarbeiten in der Küche