tepro Holzkohlegrill Smoker Biloxi, Grillfläche: ca. 58 x 40 cm, mit Seitenbrennkammer

Auch in deutschen Gärten hält der Trend des Barbecue (BBQ) Einzug oder hat es vielerorts bereits getan. Der Smoker "Biloxi" ist ein echter Eyecatcher und beschert ganz neue Grillerlebnisse. Der Smoker im Western Style verbindet verschiedene Grillmöglichkeiten. So kann zum einen das Grillgut traditionell auf der vorgesehenen Grillfläche direkt über der Glut zubereitet werden. Zum anderen kann das Fleisch auch in der Abluft eines Holzfeuers gegart werden. Dies ist möglich durch die spezielle Bauform des Smokers. In dem kleineren und etwas tieferen Feuerraum entsteht Rauch beim Verbrennen von Holz. Dieser Rauch steigt auf und gelangt in den größeren Garraum, in welchem sich das Grillgut befindet. Der Weg des Rauches wird durch den Kaminabzug in dem Garraum unterstützt. Das Grillgut wird somit bei niedriger Temperatur von 80° bis 130°C schonend gegart und erhält seinen charakteristischen Rauchgeschmack. Oft wird dies auch als "Räuchern" bezeichnet. Mithilfe des integrierten Thermometers im Deckel kann die Temperatur im Garraum beq

Mit 2 Grillkammern: Der Biloxi Smoker Grill hat eine große Hauptkammer ca. 58 x 40 cm (BxT) mit 2 Grillrosten aus Edelstahl mit je ca. 29 x 40 cm Fläche und 1 Seiten-Brennkammer mit einer Grillfläche von ca. 33 x 31 cm (BxT) Einfache Temperaturkontrolle: Deckel mit integriertem Thermometer zur Überwachung der Grilltemperatur. Ideal für direktes oder indirektes Grillen, Kochen, Garen oder Warmhalten Perfekt zum Räuchern: Das Zubereiten von Grillgütern in der Feuerbox erzeugt bei einer Temperatur von ca. 80 - 130 Grad Celsius ein würziges Raucharoma und wahlweise eine zarte oder knackige Konsistenz Praktisch: Mobiler Barbecue, Holzkohle Grill mit 2 großen Stahlrädern und präzise regelbarer Luftzufuhr und Kaminabzug. Mit verchromten Metallgriffen und hitzefester Lackierung bis max. 350 Grad Celsius Flexibel: Holzkohle Grillwagen mit seitlicher Brennkammer ideal für Nutzung im Garten, auf dem Balkon, der Terrasse, Veranda oder beim Camping Abmessungen (BxTxH): ca. 126 x 63,5 x 126 cm mit einer Arbeitshöhe von ca. 86 cm