STAUB Gusseisen Bräter/Cocotte, Rund 28 cm, 6,7 L, Aromaregen Funktion, Für alle Herdarten geeignet, Basilikum/Grün

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Cocottes eignen sich vor allem zum Schmoren von Fleisch oder Gemüse, denn für diesen Zweck wurden diese Töpfe ursprünglich in Frankreich entwickelt. Sie bestehen aus Gusseisen, das Wärme über einen langen Zeitraum speichert und sie gleichmäßig wieder abgibt.Die Cocottes von Staub eignen sich für Anfänger, für Hobbyköche und auch für Profis. Sie werden sogar von Meisterköchen wie Paul Bocuse geschätzt und können auf einem Glaskeramikkochfeld, einem Gasherd, einem Induktionskochfeld oder im Backofen hervorragend benutzt werden. Außerdem verbreitet die vielseitig einsetzbare Cocotte einen besonderen Charme sowohl in Ihrer Küche als auch in Ihrem Esszimmer.Alle Cocottes aus der Serie La Cocotte sind auf der Innenseite mit einer mattschwarzen lierung versehen. Die Emaille hat vor allem den Zweck, den guten Schmoreffekt von Gusseisen nochmals zu verstärken. Dies sorgt für eine rasche Verteilung der Hitze. Zusätzlich wird diese länger gespeichert, sodass sie gleichmäßig wieder abgegeben werden kann. Dementsprechend ist die Cocotte ge

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HOCHWERTIGES GUSSEISEN: Speichert Wärme oder Kälte besonders lange und eignet sich zum Schmoren, langsamen Garen und stilvollen Servieren. Die schwarze Emaillierung bildet intensive Röstaromen und vollen Geschmack AROMA-REGEN: Die spezielle Tropfenstruktur im Deckel verteilt Feuchtigkeit gleichmäßig und sorgt für saftige, aromatische Ergebnisse bei Fleisch, Fisch, Gemüse oder knusprigem Sauerteigbrot FÜR ALLE HERDARTEN: Dank ergonomischer Griffe lässt sich der gusseiserne Topf sicher vom Herd direkt in den Backofen (bis 250 °C) transportieren – optimal für flexibles Kochen und Slow-Cooking MADE IN FRANCE: Handgefertigt, kratzfest und besonders langlebig. Die hochwertige Innenemaillierung ist säureresistent, geschmacksneutral und schnell per Hand zu reinigen. Spülmaschinenreinigung möglich LIEFERUMFANG: 1x STAUB Cocotte, Maße mit Deckel und Griffen (LxH): 35,2 x 18,2 cm, Durchmesser: 28 cm, Bodendurchmesser: 23,7 cm, Volumen: 6,7 L, Gewicht: 6,9 kg, Basilikum-Grün, 1003982

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Der Bräter La Cocotte besitzt zahlreiche Vorteile, die Du entdecken solltest. In erster Linie begeistern ihre aufwendigen Beschichtungen. Im Inneren befindet sich eine Emaillierung, die den Topf im Vergleich zu rohem Gusseisen schnell gebrauchsfertig macht. Zusätzlich wird ein sehr guter Schmoreffekt erreicht, der sich sogar über die Nutzungsdauer hinweg verbessert. Die Kombination aus Gusseisen und Emaille eignet sich ideal, um Hitze oder Kälte zu speichern. Diese wird gleichmäßig an das Gargut abgegeben, sodass Du ein durchweg erfolgreiches Schmorergebnis erhältst. Der Bräter ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Der Bräter ist ofengeeignet und bis zu einer Temperatur von 260 °C hitzebeständig. Gefertigt in Frankreich