STAUB Cocotte, Gusseisen Bräter mit Deckel, 34 cm, 12,6 L, Rund, Alle Herdarten inkl Induktion, Made in France, Schwarz

Die Cocotte ist ein gusseisernes Kochgeschirr aus der traditionellen französischen Küche, das heute weltweit in der gehobenen Küche eingesetzt wird. In Gusseisen gelingen diverse Braten, Ragouts und Eintöpfe, aber auch Soufflés und Gratins. Die Verbindung von Gusseisen mit einem Überzug aus Emaille eignet sich hervorragend zum sanften und schonenden Braten und Garen von Lebensmitteln. Nährstoffe und Geschmack der Lebensmittel bleiben auf diese Weise sehr gut erhalten. Hobbyköche und Profis profitieren von der Langlebigkeit der runden Cocotte, in vorliegender Ausführung mit einem Bodendurchmesser von 29 cm und einem Volumen von 12,6 l. Da die lierung mit der Zeit ihre geschmacksfördernden Eigenschaften weiter entwickelt, ist dies von besonderem Vorteil. Die robusten Schmortöpfe können darüber hinaus auf allen Arten von Herden verwendet werden, auch auf Induktionsherden. Die einfache Handhabung erleichtert das Kochen ungemein und dank der pflegeleichten lierung ist auch das Spülen hinterher mit wenig Aufwand verbunden. Die Decke

HOCHWERTIGES GUSSEISEN: Speichert Wärme oder Kälte besonders lange und eignet sich zum Schmoren, langsamen Garen und stilvollen Servieren. Die schwarze Emaillierung bildet intensive Röstaromen und vollen Geschmack AROMA-REGEN: Die spezielle Tropfenstruktur im Deckel verteilt Feuchtigkeit gleichmäßig und sorgt für saftige, aromatische Ergebnisse bei Fleisch, Fisch, Gemüse oder knusprigem Sauerteigbrot FÜR ALLE HERDARTEN: Dank ergonomischer Griffe lässt sich der gusseiserne Topf sicher vom Herd direkt in den Backofen (bis 250 °C) transportieren – optimal für flexibles Kochen und Slow-Cooking MADE IN FRANCE: Handgefertigt, kratzfest und besonders langlebig. Die hochwertige Innenemaillierung ist säureresistent, geschmacksneutral und schnell per Hand zu reinigen. Spülmaschinenreinigung möglich LIEFERUMFANG: 1x STAUB Cocotte, Maße mit Deckel und Griffen (LxH): 43 x 21,4 cm, Durchmesser: 34 cm, Bodendurchmesser: 29,1 cm, Volumen: 12,6 L, Gewicht: 10,75 kg, Schwarz, 1004315