Schafdärme 22/24 15m am Band

Höchste Qualität Vorteile der Verwendung des Produkts auf dem Band: vereinfachtes Verfahren zum Aufbringen auf den Trichter Sicherheit, dass der Darm beim Aufbringen auf den Trichter nicht platzt 100% Verwendung von Naturdärmen Zeitersparnis im Fleischproduktionsprozess Schafsdärme zeichnen sich aus durch hohe Elastizität, dank der sich Würste leicht formen lassen. Schafsdärme gehören zu den zartesten Därmen und werden zur Herstellung von dünnen Brüh- und Räucherwürsten, Koch- und Reifewürsten, Kabanosy, Frankfurtern, Frankfurtern verwendet. Die Herkunft des Darms hängt von der jeweiligen Charge ab. Das einzige Konservierungsmittel ist Salz . Die Packung enthält 15 m Därme . Für 1 kg Fleischfüllung werden durchschnittlich ca. 4 m Schafsdärme benötigt, abhängig von der unterschiedlichen Körnung und der Art der zubereiteten Wurst (z. B. haben die Dicke der Fleischstücke und die Konsistenz der Füllung Einfluss auf die verbrauchte Füllungsmenge). Für 22/24 Schafsdärme verwenden Sie einen Trichter mit einem Durchmesser von nicht me