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Santokumesser aus japanischem, superhartem Stahl 10Cr15Mov mit HRC62 5-lagig laminierte Klingenstruktur für Kochmesser – rost- und splitterbeständig 12° ultrascharfe, handgeschmiedete Schneide – professionelles 18-cm-Küchenmesser Rutschfester, ergonomischer Pakkaholzgriff für europäische Hände Anti-Fingerabdruck-Klinge mit matter, kratzfester Oberfläche – ideal zum Schneiden von Fleisch und Gemüse und für alltägliche Küchenarbeiten