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ist n�tzlich zum Kochen Das Buch gibt Tipps zur Verwendung und Pflege des Emaille-Geschirrs und erkl�rt, wie man optimal und energiesparend braten und backen kann. Das Buch informiert �ber Geschichte, Rohstoffe und die Herstellung von Emailgeschirr. 132 Seiten, Farbfotos, 16x21cm, Softcover, Spiralbindung ISBN 978-3-200-03227-9