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LANGANHALTENDE SCHÄRFE: Die Klinge aus 5Cr15MoV-Klingenstahl sorgt für besonders scharfe und präzise Schnitte, die auch nach intensivem Gebrauch eine herausragende Schneidleistung behalten. KORROSIONSBESTÄNDIGER STAHL: Der rostfreie 5Cr15MoV-Klingenstahl mit mattiertem Finish ist leicht nachzuschärfen und widersteht zuverlässig Feuchtigkeit sowie täglichen Küchenanforderungen. ERGONOMISCHES GRIFFDESIGN: Der Griff aus schwarzem Polymer mit 3 Nieten und geschwungenem Edelstahl-Kropf liegt angenehm in der Hand und sorgt für ermüdungsfreies, komfortables Arbeiten. PRÄZISES AUSLÖSEN: Die schlanke, flexible Klinge eignet sich perfekt für das präzise Auslösen von Fleisch, Geflügel und Fisch – für professionelle Ergebnisse in der Heim- und Profiküche. VULCANO KOLLEKTION: Die Kollektion vereint herausragende Leistung, Funktionalität und modernes Design, das höchsten Ansprüchen in der Küche und Gastronomie gerecht wird.