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Vollzapfen-Konstruktion für zusätzliche Stärke, Balance und Stabilität. Hochwertige martensitische Edelstahlklinge, hohlgeschliffen für einen feineren Schnitt. Bequemer, klassischer Nieten-Griff, der angenehm zu halten ist. Entwickelt, um den Anforderungen einer geschäftigen Küche standzuhalten. Spülmaschinenfest.