Paul Wirths Tranchiermesser SURU

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PROFI QUALITÄT: Das Tranchiermesser aus der SURU Serie, mit einer Länge von 20 cm wird aus 67 lagigem VG-10 Damast Premium Stahl gefertigt und liegt mit dem Griff aus hochwertigstem Akazienholz angenehm in der Hand. SURU: Wie bei den Santoku-Damastmessern sind auch beim Tranchiermesser Klinge, Erl, Handschutz und Griffkappe aus einem Stück gefertigt. Mit diesem robusten Damastmesser wird das Schneiden, Wiegen und Hacken der vielen Leckerbissen in der Küche zur feinen Leidenschaft. DAMAST-PFLEGE: Bitte reinigen Sie die Messer ausschließlich von Hand. Die Griffschalen können durch Pflegeöl wieder aufgefrischt werden. Die hervorragende Schärfe dieser Messer können Sie jederzeit mit einem Schleifstein oder Diamant-Wetzstahl wieder herstellen. EDEL MATTIERT: Der mattierte Edelstahl geht bei den SURU Tranchiermessern zudem eine gekonnte Liaison mit den Griffschalen aus Akazienholz ein. Haptisch angenehm fügen sich die Griffe in die Hand ein. Durch die leicht ballige Formgebung findet sie ganz einfach intuitiv ihre richtige Position. So zeigt sich mit diesen Messern Kochkunst von ihrer ergonomischen Seite. DETAILS: Klinge: aus 67 lagigem VG-10 Damast Premium Stahl, Griffschalen: hochwertiges geöltes Akazienholz, Härte 60 +/-2 HRC. Handreinigung empfohlen, Maße: 33,5cm.

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SURU – vollendete HandwerkskunstUnschlagbar - das Damaststahl-Kochmesser der Serie SURU überzeugt mit außergewöhnlichem Design und extrem scharfer Klinge aus 67 Lagen japanischem VG-10 Damaszener-Stahl.In vollendeter Handwerkskunst gefertigt stellen die SURU-Schneidmesser den Gipfel der Perfektion dar. Mit großer Sorgfalt sind die einzelnen Edelstahllagen aufgebracht. Dadurch entstehen Messer von außergewöhnlicher Qualität und Schönheit.Klinge, Erl und Griffkappe sind perfekt ausbalanciert und aus einem Stück gefertigt. Dies verleiht dem edlen Kochmesser sichere Stabilität und angenehmes Gewicht Das besonders hochwertige, elegante Messer gleitet mit Leichtigkeit durch Fleisch und Gemüse. Die extreme Schärfe sorgt für langanhaltende Schärfe und Schneidleistung. Es verfügt über eine ausgeprägte Klingenhärte und eignet sich zum mühelosen Schneiden, feinen Zerkleinern und Hacken von Gemüse, Fleisch und Fisch. Der Kullenschliff verhindert das Anhaften des Schnittguts.Der formschöne und hochwertige Griff aus ausgewähltem Akazienholz