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Gebogene Klinge im Bird’s-Beak-Stil mit schabender Rückseite ermöglicht präzises Schälen und Dekorieren von Obst und Gemüse Sandvik 12C27 Edelstahl mit Härtegrad rund 55-57 HRC sorgt für langanhaltende Schärfe und zuverlässige Korrosionsbeständigkeit Ergonomischer Buchenholzgriff in Khaki-Farbton liegt komfortabel in der Hand und verleiht natürlichem Stil in der Küche Mit nur ca. 22 g Gewicht und Gesamtlänge von etwa 19,7 cm ist es handlich und ideal für feine Küchenarbeiten In Frankreich gefertigt verbindet dieses Messer traditionelles Handwerk mit elegantem Design und hoher Funktionalität