OLIGOPRE DIA Komplex aus Kurzkettigen Präbiotischen Fasern Fructo Oligosaccharide (FOS) und Isomalto (IMO)

Komplex aus kurzkettigen präbiotischen Fasern Fructo-Oligosaccharide (FOS) und Isomalto-Oligosaccharide (IMO) FOS und IMO sind Kohlenhydrate, die als unverdauliche Oligosaccharide eingestuft werden und eine der wichtigsten Zutaten in Lebensmitteln darstellen, die nicht nur einen wichtigen Nährwert und eine organoleptische Qualität, sondern auch funktionelle Eigenschaften bieten, die der menschlichen Gesundheit und dem Wohlbefinden zugute kommen. FOS und IMO werden nicht durch menschliche Enzyme verdaut, sondern durch die Probiotika des Dickdarms fermentiert, wodurch das Wachstum hauptsächlich von Lactobacillus (für FOS) und Bifidobacterium (für IMO) selektiv unterstützt wird. Zusätzliche positive Wirkungen sind die Zunahme der nützlichen Bakterien Faecalibacterium prausnitzii, Akkermansia muciniphila, Roseburia intestinalis und Propionibacterium freudenreichii sowie die Verringerung des pathogenen Clostridium difficile. Die Fermentation von FOS und IMO führt zu mehreren Gruppen von Metaboliten (von denen kurzkettige Fettsäuren (SCFA) die wichtigsten sind Gruppe) und erhöhte Acetat-, Propionat- und Butyratproduktion. SCFA spielen eine entscheidende Rolle für die menschliche Gesundheit.