Chicorée wird aus der Wurzel der Zichorie hergestellt und ohne Zusätze verarbeitet. Nach der Ernte wird sie gewaschen, zugeschnitten, getrocknet und anschließend geröstet. Die Sorte stammt aus biologischem Anbau und kann wie Kaffee zubereitet werden: pur oder mit anderen Getränken wie Sojamilch oder Reisgetränk. Darüber hinaus eignet sich Zichorie gut zum Abschmecken von Desserts. Die Zichorie wird in Belgien hergestellt und stammt aus ökologischer Landwirtschaft innerhalb der EU. Das Produkt bietet eine koffeinfreie Alternative zu Kaffee und kann entsprechend eingesetzt werden, entweder als eigenständiges Getränk oder zur Würzung von Speisen und Desserts.
Eigenschaften
- Chicorée aus biologischem Anbau
- Verarbeitung: gewaschen, zugeschnitten, getrocknet, geröstet
- Zubereitung wie Kaffee, pur oder mit Getränken
- Herkunft: EU, Belgien (ökologische Landwirtschaft)
- Wird auch zum Abschmecken von Desserts verwendet
Nährwerte pro 100 g (bzw. Portion 10 g)
- Energie: 1390 kJ/330 kcal pro 100 g
- Kohlenhydrate: 65 g, davon Zucker 10 g pro 100 g
- Ballaststoffe: 20 g pro 100 g
- Protein: 4,5 g pro 100 g
- Salz: 0,25 g pro 100 g
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