Kilner Fermentier Set / 3 Liter Glas mit Gärungsdeckel/einfaches Haltbarmachen von Gemüse 1x Fermentierglas, Silkondeckel, Kunststoffventil, 2x Keramik Gewichte/Einmachglas 3l

Selbergemachtes Sauerkraut, Kimchi, Gurken, Karotten oder Knoblauch - mit dem Kilner Fermentier glas kannst du Gemüse ganz leicht einlegen und haltbar machen. Das Beste dabei ist jedoch der Geschmack - außergewöhnliches, aromatisches Gemüse voller Vitamine! Die Nährstoffe bleiben durch den Gärprozess komplett bestehen bzw. werden verwandelt.Das Säuern geht ganz einfach, du brauchst nur Wasser und Salz hinzuzufügen. Und Gemüse natürlich! Das Gemüse wird in dünne Scheiben geschnitten, mit Salz vermischt, und anschließend wird die Flüssigkeit herausgedrückt. Danach wird es dicht in das Kilner-Glas geschichtet, Wasser aufgegossen und die dazugehörigen Keramikplatten aufgelegt. Die sind wichtig, um das Gemüse zu beschweren. Das Glas wird mit dem Deckel fest verschlossen und das spezielle Ventil von Kilner aufgesetzt. Jetzt muss das Glas einige Wochen stehen. Leckerleckerlecker, milchgesäuertes Gemüse für Feinschmecker!Fassungsvermögen: 3 liter Material: Glas, Silikon und Keramik Höhe: 300mm Fermentierset Lieferumfang: - Glasbehälte

FERMENTIEREN LEICHT GEMACHT: Das KILNER Fermentierglas ermöglicht die einfache Haltbarmachung von Gemüse zu Hause – ganz ohne Zusatzstoffe und mit minimalem Aufwand direkt in der eigenen Küche. INNOVATIVES WASSERVENTIL: Das mit Wasser befüllte Kunststoffventil verhindert Sauerstoffkontakt mit dem Ferment, lässt Gase jedoch kontrolliert entweichen und sichert so den Gärprozess. GESUNDHEITLICHER NUTZEN: Beim Fermentieren entstehen natürliche probiotische Kulturen, die die Verdauung fördern, Nährstoffe erhalten und Gemüse mit wertvollen Vitaminen anreichern. FÜR VIELFÄLTIGE ANWENDUNGEN: Das 3-Liter-Glas eignet sich für Sauerkraut, Kimchi, eingelegte Gurken, Rotkraut und viele weitere fermentierte Gemüsezubereitungen aus dem eigenen Garten. LIEFERUMFANG & HINWEIS: Enthalten sind 1 Fermentierglas (3 Liter), 1 Silikondeckel, 1 Kunststoffventil, 2 Keramikgewichte sowie Rezepte – Silikondichtung vor der Maschinenreinigung entfernen.