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KNUSPRIGER BODEN WIE BEIM ITALIENER — Der Cordierit-Stein entzieht dem Teig beim Backen Feuchtigkeit und erzeugt einen gleichmäßig goldenen, knusprigen Boden. Für Pizza, Brot, Flammkuchen und Gebäck STEIN UND PIZZASCHIEBER IM SET — Alles in einer Box: Der 38 x 30 cm große rechteckige Stein passt in jeden Standard-Backofen und auf jeden Grillrost. Der Aluminium-Schieber gleitet mühelos unter jede Pizza FÜR EXTREME HITZE GEBAUT — Cordierit hält Temperaturen bis 300 °C stand und ist temperaturschockbeständig. Sie können den Stein vom kalten Backofen direkt auf hohe Hitze bringen, ohne Rissbildung ABNEHMBARER GRIFF FÜR EINFACHE AUFBEWAHRUNG — Der Holzgriff lässt sich vom Aluminium-Schieber abschrauben, sodass beide Teile flach in einer Schublade oder einem Schrank verstaut werden können RECHTECKIG FÜR MAXIMALE BACKFLÄCHE — Die 38 x 30 cm Form bietet mehr Nutzfläche als ein runder Stein gleicher Breite und liegt plan auf jedem Ofenrost oder Grillgitter, ohne über die Kanten hinauszuragen