HENDI Stieltopf doppelwandig 1 Liter Edelstahl mit Wasserbehälter 33 x 16,5 9,5 cm, Gastro Wasserrbadtopf

Dieses Produkt ist ein doppeltwandiges Behälter-System aus Edelstahl mit integriertem Wasserbehälter und einem stabilen Edelstahlgriff. Es dient dazu, Flüssigkeiten oder Speisen durch schonendes Erhitzen über dem Wasserbad zu erwärmen oder zu schmelzen, zum Beispiel Schokolade. Die Konstruktion zielt auf hygienische Verarbeitung und bessere Temperaturführung ab. Der Behälter besteht aus 18/0 Edelstahl und ist so gefertigt, dass er auf gängigen Herdarten eingesetzt werden kann. Zudem erfüllen Materialien und Herstellung Vorgaben europäischer Nahrungsmittel-Normen. Die kompakte Bauweise und das Wassermantelkonzept ermöglichen eine schonende Erwärmung, ohne direktes Anhaften am Topfboden. Das Produkt eignet sich besonders für den gastronomischen Einsatz in Küchen, in denen gleichmäßige Hitzeübertragung und einfache Reinigung wichtig sind. Für spezifische Anwendungen oder größere Projekte stehen weitere Varianten zur Verfügung.

Eigenschaften

• Doppelwandig mit Wasserbehälter
• Edelstahlgriff
• Behälter zum Schmelzen von Schokolade (mit Wasser)
• Verwendbar auf Gas-, Induktions-, Ceran- und Elektroherden
• Material: 18/0-Edelstahl

Technische Daten

• Maße: ca. 330 x 160 x 95 mm
• Material: 18/0 Edelstahl
• Nutzvolumen: 1 L
• Verwendbar auf Gas-, Induktions-, Ceran- und Elektroherd
• Richtlinienkonformität: Materialien entsprechen europäischen Nahrungsmittel-Normen