HENDI Industriekocher Profi Line Zwei Induktion Kochfeldern elektrisch, Gastro Doppelinduktionskochfeld 2 Platten Edelstahlgehäuse

Die Hendi Doppel-Induktionsherd Profi Line ist ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomieküchen. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, bietet dieses robuste Gerät zwei Kochzonen, die jeweils für Kochgeschirr mit einem Durchmesser von 14 bis 28 cm geeignet sind. Die Nutzung von Induktionstechnologie ermöglicht nicht nur eine schnelle Erhitzung, sondern trägt auch zur Energieeffizienz bei, da die Hitze sofort wieder verschwindet, sobald das Kochgeschirr entfernt wird. Dies vermindert das Risiko von Verbrennungsunfällen in der Küche erheblich.

Technische Merkmale

Der Doppel-Induktionsherd verfügt über beeindruckende technische Parameter:

• Betriebstemperaturen: 380-400V 3N bei 50/60 Hz
• Nennleistungsaufnahme: 7000W
• Frontbrenner: Leistungen von 800W (min) bis 5000W (max)
• Hinterbrenner: Von 800W bis 3500W (max) mit einer Einschränkung auf 2000W, wenn der vordere Brenner auf 5000W eingestellt ist
• Wasserbeständigkeitsklasse: IPX3
• Abmessungen: 698 x 405 x (H) 145 mm
• Nettogewicht: ca. 17 kg

Die Induktionskochfelder sind robust und vielseitig. Der vordere Kochring erreicht eine Leistung von 5000W, während der hintere Kochring eine maximale Leistung von 3500W ausgeben kann, sofern die Vorderzone nicht überlastet wird. Um ein Überhitzen zu verhindern, ist der Herd mit einem elektronischen Überhitzungsschutz ausgestattet.

Zusätzliche Vorteile

Der Hendi Induktionsherd kommt mit verstellbaren Metallfüßen, die eine optimale Höhenanpassung ermöglichen. Der abnehmbare Luftfilter erleichtert die Reinigung und Wartung des Geräts. Das Edelstahlgehäuse sorgt für eine ästhetische und langlebige Konstruktion, die den Anforderungen der Gastronomie gerecht wird.

Für die Installation ist die Unterstützung eines qualifizierten Elektrikers erforderlich, da das Gerät ohne Stecker geliefert wird. Dieses Induktionskochfeld ist perfekt für Live-Cooking-Events und bietet eine energiesparende Lösung für Profiküchen, die auf Effizienz Wert legen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Hendi Doppel-Induktionsherd Profi Line aufgrund seiner robusten Bauweise, leistungsstarken Kochzonen und intelligenten Sicherheitsfunktionen eine hervorragende Wahl für jede anspruchsvolle Gastronomieküche darstellt.