Die Hendi Induktionskochplatte Profi Line ist eine freistehende Induktionslösung für professionelle Küchen. Sie verfügt über berührungsempfindliche Bedienelemente zur digitalen Steuerung von Strom, Temperatur und Timer. Mit einem robusten Edelstahlgehäuse, doppelter Belüftung und einem leicht zu reinigenden Fettfilter bietet sie effiziente Leistung für Gastronomieanwendungen. Die Platte unterstützt Pfannen mit Bodendurchmesser von 160 bis 300 mm, ist höhenverstellbar und belastbar bis 20 kg. Sie vereint energiesparende Induktion, präzise Temperaturführung von 60° bis 240°C und eine schnelle Reaktionszeit, um Temperaturspitzen zu minimieren und Verbrennungsunfälle zu reduzieren. Die Einrichtung erfolgt gemäß Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien, und verschiedene technische Daten unterstützen eine sichere Nutzung im professionellen Umfeld.
Eigenschaften
- Digitalsteuerung: Strom, Temperatur, Timer
- Gehäuse aus Edelstahl
- Fettfilter, doppelte Belüftung
- Für Pfannen 160–300 mm Durchmesser
- Höhenverstellbare Füße
- Maximale Belastung 20 kg
Technische Daten
- Durchmesser Pfannen: 160–300 mm
- Temperaturbereich: 60–240°C
- Leistung: 3500 W
- Strom: 230 V
- Abmessungen (B×T×H): 387×390×120 mm
- Gewicht: 788 g netto / 913 g brutto; Materialien: Edelstahl
- WEEE-Reg.-Nr.: DE 72592265
Elektro-Geräte müssen zwingend von einem ausgewiesenen Fachbetrieb angeschlossen werden; schriftlicher Nachweis des Fachbetriebs muss erbracht werden, andernfalls können Schadenersatz- oder Reklamationsansprüche ausgeschlossen sein.
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