HENDI Bratpfanne Aluminiumguss ø 28 x 8,5 Boden: 22,5 cm Antihaftbeschichtung bis 250 C Doppelschicht Titanium, Gastro Profi Pfanne hoch

Herstellernummer: Hendi 629505 Die tiefe Bratpfanne aus Aluminiumguss „TITANIUM PROFESSIONAL“ aus der Serie Profi Line von Hendi ist ein Gefäß, das in Restaurants, Hotels und anderen Gastronomiebetrieben eingesetzt werden kann. Es zeichnet sich durch hochwertige Verarbeitung und bis zu 30 % Energieeinsparung aus, was in der HoReCa-Branche besonders wichtig ist. Der Korpus der Pfanne besteht aus hartem Aluminiumguss und ist mit einer Whitford® Xylan-Beschichtung überzogen, die ein Anhaften von Speisen verhindert und temperaturbeständig bis 250 Grad Celsius ist. Die Konstruktion der Pfanne wurde mit einer Titanschicht zwischen dem Aluminium und der Antihaftbeschichtung angereichert, wodurch sie wesentlich widerstandsfähiger gegen mechanische Beschädigungen ist. Bratpfannenkonstruktion: - Aluminiumkörper, - Rückseite: Korrosionsschutzeigenschaften, Schlagfestigkeit und längere Haltbarkeit der Beschichtungen, - Titanbeschichtung: Kratz- und Abriebfestigkeit, - Whitford® Xylan-Zwischenbeschichtung: verhindert Anhaften, - Deckbeschi

Hendi Aluguss Pfanne ø 28 cm Diese Profi Bratpfannen aus hartem Aluminiumguss zeichnet sich durch schnelle Wärmeaufnahme aus, daher sind die Pfannen in kürzester Zeit einsatzbereit. Die Antihaftbeschichtung verhindert ein anbrennen in der Pfanne und hält Temperaturen bis 250 °C aus. Der Edelstahlgriff ist hingegen thermisch Isoliert, was Verbrennungen durch den Griff verhindert. Zwischen Aluminium und der Beschichtung ist eine Schicht Titanium eingearbeitet, wodurch die Lebensdauer der Hendi Aluguss Pfanne erhöht wird. Mit einem extra hohen Rand und einem Durchmesser von 28 cm ist diese Pfanne für größere Portionen geeignet. Ihre Vorteile -Robustes Material -Leicht zu reinigen -Thermisch Isolierter Griff -Temperaturbeständig -Pflegeleicht