Handlexikon der Kochkunst, Band 1: Internationale Hotel und Restaurantküche. Das gesamte Speisenrepertoire klassischen Küche, erweitert um ... historische Speisenamen weitere Angaben
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Handlexikon der Kochkunst, Band 1: Internationale Hotel- und Restaurantküche. Das gesamte Speisenrepertoire der klassischen Küche, erweitert um ... Speisenamen und weitere Angaben: BD 1
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