Fiskars Sautierpfanne mit Deckel, Hard Face, Durchmesser 26 cm, Füllmenge: 2,8 Liter, Für alle Kochfelder geeignet, Antihaftbeschichtung, Kratzfest, Aluminium/Kunststoff, Schwarz, 1075529

Fiskars Hard Face Sautépfanne 26 cm mit Deckel – tief, wendig, präziseDie Hard Face Sautierpfanne, 26 cm mit Deckel, verbindet die breite Bratfläche einer Pfanne mit dem Volumen eines kleinen Topfs – ideal für Gerichte, die erst kräftig angebraten und anschließend in Sauce gegart werden. Der dickwandige Aluminiumkorpus nimmt Wärme schnell auf und verteilt sie bis in den Rand, sodass Zwiebeln sauber anschwitzen, Fleisch zuverlässig Röstaromen entwickelt und Gemüse gleichmäßig gart, ohne zu weich zu werden.Die Pfanne steht dank plan liegendem Boden stabil auf dem Kochfeld und ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Das ermöglicht flexible Abläufe: erst scharf anrösten, dann Flüssigkeit angießen und auf sanftes Köcheln herunterregeln – die Pfanne reagiert prompt und hält Temperaturen stabil. Der präzise geformte Rand erleichtert zudem das kontrollierte Ausgießen von Kochflüssigkeit oder Sauce.Zum Lieferumfang gehört ein passgenauer Deckel, der Wärme und Dampf im Inneren hält. Dadurch gart Gemüse schneller, Fleisch bl