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Fermentieren. Das Rezeptbuch: Lecker und selbst gemacht: über 250 Rezepte und Variationen für eingelegtes Gemüse, Sauerkraut, Gewürzgurken, Saucen, Brot, Wurst, Käse, Essig, Wein, Bier und mehr ABIS_BUCH Ulmer Eugen Verlag Bräunen