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Widerstandsfähige und langlebige Backform ganz aus Edelstahl. Geeignet für den intensiven professionellen Gebrauch. Durch Riegel gesichert und ohne Demontage ausklappbar: für schnelles und einfaches Ausformen Konzept Air System: der Teig kann während des Backens atmen, fällt nicht zusammen und bekommt einen gleichmäßigen und blasenfreien Rand. Sehr Temperaturbeständig: einsetzbar von -76°C bis +260°C. Ausgeklappt dient es als Schablone für den Zuschnitt des Teigs lebenslange Garantie