de Buyer Bratpfanne "Lyonnaise" CARBONE PLUS aus schwerem Eisenstahl mit Griff 50 cm 5110.50, Grau

IKONISCH: Die CARBONE PLUS Bratpfanne von de Buyer ist aus Stahlblech gefertigt, was sie zur idealen Wahl für das Anbraten, Grillen und Bräunen verschiedener Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und Eier macht. Sein Griff aus genietetem Bandstahl sorgt für einen festen Halt und garantiert, dass er sich nicht löst. Die französische Krümmung sorgt für eine einfache Handhabung und einen ergonomischen Griff. KONTROLLIERTES GAREN: Die de Buyer CARBONE PLUS Bratpfanne wird aus dickem weißen Stahlblech gefertigt und bietet einen schnellen Temperaturanstieg sowie eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Dank ihrer Fähigkeit, hohe Temperaturen zu erreichen, fördert sie die Maillard-Reaktion und die Karamellisierung von Säften. DIMENSIONEN: Der Außendurchmesser dieser Bratpfanne CARBONE PLUS von de Buyer beträgt 50 cm, die nutzbare Innenfläche hingegen 41 cm. ALLE FEUER: Diese Bratpfanne CARBONE PLUS mit dem "Coupe Lyonnaise" aus Eisenstahl muss vor dem ersten Gebrauch eingebrannt. Sie ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion. Eine Nutzung im Backofen ist möglich, 10 Minuten bei 200°C.