de Buyer Bauerntopf MINERAL B aus Eisenstahl 32 cm 5654.32, Silber

Kaufland

Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (dilard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Form:RundTyp:SchwenkpfanneProduktfarbe:EdelstahlTeflonbeschichtet:JaGeeignet für folgende Kochfelder:Keramik, Gas, Halogen, Induktion, Versiegelte PlatteGriffanzahl:2Genieteter Griff:JaDurchmesser:32 cmHöhe:81 mmGewicht:2,26 kg Die De Buyer Mineral B Bauerntopf ist ein unverzichtbares Utensil für Liebhaber traditioneller Küche, die höchste Qualität und Funktionalität in ihrer Küche suchen. Mit ihrem robusten Design und hochwertigen Materialien bietet dieser Bauerntopf optimale Leistung für die Zu

Amazon

Robuster, unverwüstlicher Bauerntopf aus Eisenstahl der Kochgeschirrserie MINERAL B - origine France. Zeitlos, zum Anbraten, Grillen und Bräunen, hütet dieses Kochgeschirr die Geheimnisse der Maillard-Reaktion: Karamellisierung der natürlichen Säfte der Lebensmittel an der Oberfläche und dabei innen zart. Natürlich, unverwüstlich und ohne Beschichtung: nach dem ersten Einbrennen verbessert sich die Antihaftwirkung mit jeder Verwendung. Aus mit Bienenwachs geschütztem Walzstahl: schützt vor Oxidation und erleichtert das Einbrennen. Die Griffe sind fest vernietet und ergonomisch geformt, für eine einfache Handhabung Einfach zu reinigen: mit warmen Wasser und einem nicht scheuernden Schwamm, nicht spülmaschininengeeignet. Für alle Herdarten, inklusive Induktion lebenslange Garantie