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Süßstoffspender - Tagatesse, 6g, Damhert [5412158010193] Süßstoffspender - Tagatesse, 6g, Damhert 100 TablettenRein natürlicher Süßstoff, 100 Tabletten. D-Tagatose ist ein Monosaccharid, ein Epimer der D-Fructose, das aus D-Galactose durch Isomerisierung in alkalischer Umgebung und in Gegenwart von Calcium gewonnen wird. D-Tagatose gilt seit 1997 als Lebensmittel, wie aus dem Bericht der Food Standards Agency – Advisory Committee on Novel Foods and Processes Report in Großbritannien hervorgeht. Daher kann D-Tagatose wie andere Kohlenhydrate (Glukose, Fruktose, Saccharose usw.) zur Süßkraft verwendet werden und bietet in diesem Sinne sogar einige Vorteile gegenüber anderen Zuckern, nämlich: geringes Kariesrisiko, niedriger Energiewert, niedriger glykämischer Wert Wirkung, präbiotische Wirkung.Komposition Laktose, Tagatose (20 %), Sucralose (9 %), vernetztes CMC, Stärke.