Kochen

CHEF Kalbsjus Gebunden, Kalbfleischgeschmack mit einer leichten Röstaroma Note, Basis für klassische Jus, Saucen und Fleischgerichte, ergibt 11L, 1er Pack (1 x 660g GastroBox)

Name: CHEF Kalbsjus Gebunden, Kalbfleischgeschmack mit einer leichten Röstaroma Note, Basis für klassische Jus, Saucen und Fleischgerichte, ergibt 11L, 1er Pack (1 x 660g GastroBox)
Brand: Kochen
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Abbildung von CHEF Kalbsjus Gebunden, Kalbfleischgeschmack mit einer leichten Röstaroma Note, Basis für klassische Jus, Saucen und Fleischgerichte, ergibt 11L, 1er Pack (1 x 660g GastroBox)

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Amazon VOLLER GESCHMACK: CHEF Kalbsjus gebunden liefert einen ausgewogenen Kalbfleischgeschmack mit feiner Röstaroma-Note und leichter Bindung und ersetzt das aufwendige Reduzieren eines eigenen Jus-Ansatzes HOHE ERGIEBIGKEIT: 60g Pulver auf 1l ergeben rund 11l fertige Jus, das erleichtert die Kalkulation bei häufigem Einsatz VIELSEITIGE BASIS: Die Kalbsjus dient als Grundlage für Saucen und Bratenjus und passt zu Kalbsgeschnetzeltem, Schmorgerichten oder kurzgebratenen Fleischgerichten WASSERBADSTABIL: Auch bei längerer Standzeit bleibt die Jus sämig und setzt sich nicht ab, ideal zum Warmhalten im Bain-Marie EINFACHE ZUBEREITUNG: Einfach in Wasser einrühren, aufkochen und kurz köcheln lassen, das gelingt auch bei wechselndem Personal zuverlässig

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VOLLER GESCHMACK: CHEF Kalbsjus gebunden liefert einen ausgewogenen Kalbfleischgeschmack mit feiner Röstaroma-Note und leichter Bindung und ersetzt das aufwendige Reduzieren eines eigenen Jus-Ansatzes HOHE ERGIEBIGKEIT: 60g Pulver auf 1l ergeben rund 11l fertige Jus, das erleichtert die Kalkulation bei häufigem Einsatz VIELSEITIGE BASIS: Die Kalbsjus dient als Grundlage für Saucen und Bratenjus und passt zu Kalbsgeschnetzeltem, Schmorgerichten oder kurzgebratenen Fleischgerichten WASSERBADSTABIL: Auch bei längerer Standzeit bleibt die Jus sämig und setzt sich nicht ab, ideal zum Warmhalten im Bain-Marie EINFACHE ZUBEREITUNG: Einfach in Wasser einrühren, aufkochen und kurz köcheln lassen, das gelingt auch bei wechselndem Personal zuverlässig