Caso SV400 Sous-Vide Stick - Behälter bis 20 l - 25-90°C in 0,5°C-Schritten - IPX7 - Edelstahl - Schwarz

Der Sous-Vide-Kochstab SV 400 von CASO Design bietet eine kompakte, wasserdichte Lösung zum Sous-Vide-Garen, zur Zubereitung von Joghurt oder zum Erwärmen von Babynahrung im Glas. Das Gerät arbeitet mit 1000 Watt Leistung und lässt sich in hitzebeständigen Gefäßen mit einer Höhe von mindestens 16 cm und einem Volumen von 6 bis 20 Litern verwenden. Über das gut lesbare LED-Display mit Sensor-Touch-Bedienung wird die Temperatur von 25 bis 90 °C in 0,5 °C-Schritten eingestellt; ein Timer reicht von 1 Minute bis 99 Stunden. Dank eines praktischen Schraubverschlusses sitzt der Stab sicher am Rand des Topfes oder Glases. Nach dem Einsatz lässt sich der SV 400 platzsparend verstauen. Er eignet sich für verschiedene Anwendungen, darunter Sous-Vide-Garen, Zubereitung von Joghurt, Erwärmen von Babynahrung im Glas und Temperieren von Kuvertüre im Wasserbad; zusätzlich ist er geeignet, vakuumiertes Fleisch schonend zu garen.

Eigenschaften

• Wasserdicht gemäß IPX7-Standard
• Temperatur 25–90 °C, 0,5 °C-Schritte
• 1000 Watt Leistung, kompaktes Design
• Schraubverschluss für sicheren Halt
• Geeignet für Gefäße 16 cm hoch, 6–20 L

Technische Daten

• Kabel Länge: 1 m
• Maße: 31 cm × 7 cm × 13 cm
• Gewicht: 0,9 kg
• Timer: 1 Min – 99 Std
• Material: Edelstahl/Kunststoff
• Temperaturbereich: 25–90 °C, 0,5 °C Schritte