ideal geeignet für indirektes Grillen, Low & Slow Cooking Deflektorstein aus hochwertiger Keramik für exzellente Luftzirkulation & WärmeleitungDer EGGzellente Deflektorstein für Dein Big Green EggDu möchtest indirekt Grillen mit Deinem grünen Ei? Dann ist der convEGGtor genau passend! Er ist ein einzigartiger Deflektorstein, der als natürlicher Hitzeschild für Dein Grillgut dient. Er ermöglicht eine gute Luftzirkulation und Wärmeleitung, was sich ideal für Low und SlowCookingeignet. Setze ihn einfach mithilfe des convEGGtor Korbs über die Glutund zaubere mühelos schmackhafte Gerichte, ohne etwas zu verbrennen! Technische Details● Material: Keramik ● passend für: XL Der Deflektorstein trennt das Grillgut von der direkten Hitze der Glut ab, indem die Form des Steins einen Heißluftstrom unter der Kuppel des Deckels verursacht. Außerdem erweitert der Deflektorstein die Anwendungspalette des Big Green Egg. Wird der Deflektorstein mit den Beinen nach unten aufgestellt und der Backstein aufgelegt, kann der Big Green Egg als S
AlternateDer Big Green Egg convEGGtor bildet ein natürliches Hitzeschild zwischen den Gerichten und dem offenen Feuer des Big Green Eggs. Die spezielle Form des convEGGtors sorgt für eine gute Luftzirkulation und eine hervorragende Wärmeleitung. Die indirekte Hitze, die durch dieses keramische Schutzschild entsteht, verwandelt das EGG in einen vollwertigen Outdoor-Ofen. Damit eignet sich der Grill ideal für Low & Slow Cooking, wobei die Zutaten langsam und auf niedriger Temperatur gegart werden. Der ConvEGGtor ist eines der beliebtesten Zubehörteile des Big Green Egg, weil er die Möglichkeiten des EGGs um ein Vielfaches erweitert. Kombiniert man den ConvEGGtor mit dem flachen Back- und Pizzastein (separat erhältlich), kann man z.B. ein Meisterwerk italienischer Backkunst servieren.
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