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Backefix Gärkörbchen rund 23 cm für 500g bis 1 kg Brot kleiner Gärkorb zum backen Zubehör perfekt geformtes, handgemachtes naturbelassener Brotbacken mit Leinentuch
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✅ SAUBERES STÜRTZEN OHNE FORMVERLUST: Der runde 25-cm-Gärkorb wird leicht bemehlt, der Teig ruht geschützt und lässt sich anschließend problemlos stürzen. Kein Festkleben, kein Auseinanderlaufen – der Laib bleibt rund und stabil. ✅ NATÜRLICHES PEDDIGROHR IN RUND: Aus unbehandeltem, lebensmittelechtem Peddigrohr gefertigt. Mit Innenmaß Ø 25 cm, 7 cm Höhe und Außenmaß Ø 27 cm, 8 cm Höhe – ideal für klassische runde Brote, frei von Chemie, Lacken und Zusätzen. ✅ FEUCHTIGKEIT IM GLEICHGEWICHT: Die offenporige Struktur leitet überschüssige Feuchtigkeit gezielt ab. Dadurch kann der Teig ruhig reifen, entwickelt eine gleichmäßige Porung und eine aromatische, knusprige Kruste. ✅ LUFTDURCHLÄSSIG & MIT LEINENTUCH: Die atmungsaktive Flechtung unterstützt eine kontrollierte Teigruhe. Das mitgelieferte Leinentuch schützt den Teig vor dem Austrocknen und lässt sich je nach Rezept flexibel einsetzen. ✅ JEDES STÜCK EIN UNIKAT: Jeder Backefix Gärkorb entsteht in sorgfältiger Handarbeit. Kleine Abweichungen in Struktur und Oberfläche sind gewollt und stehen für echte Handwerksqualität mit traditionellem Charakter.
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✅ SAUBERES STÜRTZEN OHNE FORMVERLUST: Der runde 25-cm-Gärkorb wird leicht bemehlt, der Teig ruht geschützt und lässt sich anschließend problemlos stürzen. Kein Festkleben, kein Auseinanderlaufen – der Laib bleibt rund und stabil. ✅ NATÜRLICHES PEDDIGROHR IN RUND: Aus unbehandeltem, lebensmittelechtem Peddigrohr gefertigt. Mit Innenmaß Ø 25 cm, 7 cm Höhe und Außenmaß Ø 27 cm, 8 cm Höhe – ideal für klassische runde Brote, frei von Chemie, Lacken und Zusätzen. ✅ FEUCHTIGKEIT IM GLEICHGEWICHT: Die offenporige Struktur leitet überschüssige Feuchtigkeit gezielt ab. Dadurch kann der Teig ruhig reifen, entwickelt eine gleichmäßige Porung und eine aromatische, knusprige Kruste. ✅ LUFTDURCHLÄSSIG & MIT LEINENTUCH: Die atmungsaktive Flechtung unterstützt eine kontrollierte Teigruhe. Das mitgelieferte Leinentuch schützt den Teig vor dem Austrocknen und lässt sich je nach Rezept flexibel einsetzen. ✅ JEDES STÜCK EIN UNIKAT: Jeder Backefix Gärkorb entsteht in sorgfältiger Handarbeit. Kleine Abweichungen in Struktur und Oberfläche sind gewollt und stehen für echte Handwerksqualität mit traditionellem Charakter.
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