Alpi Nature Hagebuttenpulver 250g, Hagebuttenmehl, Hagebutten getrocknet und gemahlen, Pulver

Hagebuttenpulver, hergestellt aus fein gemahlenen getrockneten Hagebutten, wird wegen seiner kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten sehr geschätzt. Diese roten bis orangefarbenen Früchte entwickeln sich nach der Bestäubung der Rosenblüten und reifen im Spätsommer bis Frühherbst. Vielfältige Verwendung: Hagebuttenpulver kann Desserts, Marmeladen, Gelees und Saucen zugesetzt oder Getränken wie Tees, Smoothies oder Cocktails für ein herrliches Aroma und einen herrlichen Geschmack zugesetzt werden. Authentischer Geschmack: Hagebuttenpulver hat einen mild-herben und würzigen Geschmack mit dezent floralen Noten, der an den Duft frischer Rosen erinnert und Speisen und Getränken ein angenehmes Aroma verleiht. Gut kombiniert: Für Marinaden und Rubs mit Öl, Salz und etwas Zitronensaft zu einer Paste verrühren - so haftet das Pulver am Gargut und brennt nicht an. In Suppen und Saucen erst gegen Ende zugeben, damit Farbe und Aroma erhalten bleiben. So bleibt das Aroma erhalten: Gemahlene Zutaten verlieren ihren Duft schneller als ganze - bewahren Sie Hagebuttenpulver deshalb luftdicht, dunkel und nicht direkt über dem Herd auf. Zum Einrühren zunächst mit wenig Flüssigkeit zu einer glatten Paste verrühren, dann bilden sich keine Klümpchen.