Alpi Nature Chiasamen 1kg, Chia Samen, schwarze für Smoothies, Joghurt, Müsli, Pudding

Chiasamen sind kleine, ovale, schwarze Samen, die in Mittel- und Südamerika heimisch sind. Wenn sie in Flüssigkeit eingeweicht werden, quellen sie auf und bilden eine gelartige Konsistenz, was sie zu einem beliebten Bestandteil von Smoothies, Puddings, Backwaren und als Topping für Joghurt, Haferbrei oder Salate macht. Zubereitung: Mischen Sie 1 Teil Chiasamen mit 6 Teilen Flüssigkeit (Wasser, Milch oder Saft) und lassen Sie die Mischung mindestens 20-30 Minuten oder über Nacht stehen. Rühren Sie gelegentlich um, damit sich kein Klumpen bildet. Die Samen nehmen die Flüssigkeit auf und quellen auf, sodass eine dicke, puddingartige Konsistenz entsteht. Authentischer Geschmack: Unsere Chiasamen werden schonend getrocknet, um den natürlichen Geschmack zu bewahren. Sie sind von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Gut kombiniert: Ein Esslöffel mit drei Esslöffeln Wasser verquollen ersetzt beim Backen ein Ei und bindet Teige und Bratlinge. Über Nacht in Milch oder Pflanzendrink eingelegt entsteht ein Pudding, der sich mit Früchten und Nüssen schichten lässt. Aufbewahrung und Dosierung: Trocken, luftdicht und lichtgeschützt lagern. Die Samen binden ein Vielfaches ihres Eigengewichts an Flüssigkeit - daher stets mit ausreichend Wasser verzehren oder vorher einweichen. Als Richtwert 1 bis 2 TL auf 200 ml Flüssigkeit, gut verrühren und einige Minuten quellen lassen.