Alpi Nature Brennesselsamen 125g, Brennessel Samen getrocknet, gerebelt

Brennnesselsamen stammen von der Brennnesselpflanze, einem mehrjährigen Kraut, das in Europa, Asien und Nordamerika heimisch ist. Sie werden von den blühenden Spitzen der Pflanze geerntet und haben eine lange Tradition in der Verwendung. Vielfältige Verwendung: Brennnesselsamen können über Salate, Suppen oder Fertiggerichte gestreut, in selbstgebackenes Brot und Müsliriegel eingearbeitet oder, zu Pulver gemahlen, als Gewürz in Saucen, Dressings oder Marinaden verwendet werden. Brennnesseltee: 1-2 TL der Samen in 250 ml heißes Wasser geben, 5-7 Minuten ziehen lassen und dann abseihen. Für beste Ergebnisse ein Teesieb oder einen Teefilter verwenden. Gut kombiniert: Der Aufguss lässt sich gut mit anderen Kräutern und Blüten zu einer eigenen Hausmischung verschneiden - als Faustregel zwei Teile Basiskraut auf einen Teil Aromakraut. Warm mit Honig, kalt mit Zitrone und Minze serviert. Richtig lagern, besser genießen: Wärme, Licht und Feuchtigkeit sind die größten Aromaräuber - bewahren Sie Brennnesselsamen deshalb in einem verschlossenen Gefäß und getrennt von Kaffee oder Gewürzen auf. Das Wasser nach dem Kochen kurz abkühlen lassen, damit die zarten Kräuternoten nicht bitter werden.